Una ricetta semplice che chiunque può realizzare a casa, la Torta al Testo Umbra si accompagna perfettamente con salumi, verdura cotta, formaggi sia spalmabili che stagionati, largo alla fantasia quindi e vediamo come realizzare una fantastica Torta al Teso Umbra.
Puoi sbizzarrirti con la farcitura :) Gli abbinamenti "classici" sono: prosciutto stagionato, meglio se umbro, stracchino e verdure in padella, pecorino fresco e rucola; Ma nulla vieta di sperimentare anzi. La Torta al Testo Umbra è fantastica anche da sola, veloce da preparare è un ottimo sostituto del pane, se ben conservata dura due o tre giorni. Se siete particolarmente pigri o non avete il tempo di prepararla potete trovarla sotto vuoto nei supermercati più forniti.